April 2008 - Bauknecht lanceert een nieuwe
oven, waarmee je gemakkelijk kan
stomen en zo op een gezonde manier
heerlijk sappig en krokant voedsel kan
bereiden. Naast alle traditionele ovenfuncties
kan men met de ‘steam assisted’ oven
koken en bakken met stoom, maar ook
puur stomen. |
| |
Steeds meer Belgen kiezen bewust voor een gezonde
levensstijl. Volgens het Bauknecht 'Gezond Leven'-onderzoek
vindt 46% van de Belgische consumenten gezond leven en eten belangrijk.
90% van de Belgen vindt koken met stoom de meest gezonde bereidingswijze.
Producten behouden hun vitaminen en mineralen. Geur en
kleur blijven optimaal behouden en er komt geen vet aan te pas. |
| |
De nieuwe Bauknecht ´steam assisted´ oven combineert de klassieke
ovenfuncties met een van de drie stoomfuncties. De temperatuur kan op
de graad nauwkeurig worden afgesteld: hierdoor wordt het eten mals en
efficiënt bereid. Bij de oven wordt een speciale glazen stoomschaal geleverd
waardoor ook puur stomen mogelijk is. |
| |
Smart Cook timer en ProTouch |
| De oven is uitgerust met de Smart Cook timer, die drie stoomfuncties
bevat: |
- Steam assisted: de watertank die zich aan de voorzijde van de oven
bevindt, wordt gevuld met water, dat verhit wordt in de boiler achteraan
de oven. Door de voedselcategorie te selecteren (vlees, gevogelte,
vis of groenten) wordt de juiste hoeveelheid stoom op het juiste
moment in de ovenruimte geïnjecteerd. Een braadkip wordt op
deze wijze heerlijk mals en sappig met een knapperig korstje.
- Handmatig stoom toevoegen: tijdens het roosteren of bakken wordt
gedoseerd stoom toegevoegd. De ervaren kok kan met deze functie
naar hartelust experimenteren. Deze bereidingswijze is uitermate
geschikt om vlees en vis nog malser te garen.
- Puur stomen: het voedsel wordt in de speciale stoomschaal in de
oven geplaatst. Deze schaal is gekoppeld aan het stoomventiel in de
achterwand van de oven. Hierdoor wordt de stoom direct in de
schaal geïnjecteerd. Zeer geschikt voor het bereiden van vis en
groenten.
|
| |
 De watertank bevindt zich aan de
voorzijde van de oven en is via het
push/pull mechanisme eenvoudig te
vullen en legen. De Smart Cook timer
heeft een tekstondersteunende display
en bevat een aantal voorgeprogrammeerde
gerechten. Hierdoor
kunnen zowel amateur- als professionele koks een perfecte en gezonde
maaltijd op tafel zetten. |
| |
De oven is uitgevoerd in Pro Touch anti-fingerprint behandeling. Dit speciaal
ontwikkelde, roestvrij staal beschermt tegen vette vingers en krassen.
Pro Touch werd reeds bekroond met verschillende prestigieuze Duitse
Awards als innovatief product. |
| |
| Technische gegevens BLZS 7200 IN |
· Bovenwarmte / onderwarmte
· Grill (neerklapbaar), 2450 Watt
· Hete lucht en Turbo hete lucht
· Booster (versneld voorverwarmen)
· Kook-, ontdooi- en warmhoudstand
· Smart Cook Timer (timer met tekstondersteunend display)
· Lightronic oven- en temperatuurregeling
· Koken en bakken met toevoeging van stoom
· Handmatig stoom toevoegen gedurende
het kook-/bakproces
· Puur stomen met bijgeleverd stoomaccessoire
· Inclusief gaarthermometer
· Pro Touch, anti-fingerprint behandeling
· Energieklasse A
· Clever Clean email
· Kinderveilige koude deur |
| Adviesprijs: € 1.999,- |
| |
| Noot voor de redactie: |
 |
Bauknecht maakt deel uit van Whirlpool Corporation, ’s werelds grootste
producent van grote huishoudelijke apparaten, met een jaarlijkse omzet
van meer dan 19 miljard dollar. De onderneming telt 73.000 werknemers
en heeft wereldwijd 72 productie- en onderzoekscentra. |
|
|
|
|
| |
| www.pressinformation.be/bauknecht |
| |
