Dunne Bacon & Chilli Pizza
Een traditioneel Italiaans gerecht, met een lichte en knapperige bodem en heerlijke toppings. Dit recept gebruikt geen mozzarella, dus het is geweldig voor mensen met een lactose-intolerantie.
Rol het pizzadeeg dun uit. Bedek met tomatensaus, spek, sjalotjes, salie en chili. Breng op smaak met olie en bak. Een extra tip: voeg mozzarella toe voor een nog heerlijkere pizza.
- KOOKTIJD : 20 minuten
- BEREIDINGSTIJD : 15 minuten
- MOEILIJKHEIDSGRAAD : Makkelijk
- 500 gram pizzadeeg
- 400 ml tomatensaus
- 350 gram sjalotten
- 80 gram gerookt spek
- 1 verse chilli peper
- 4 lepels extra vierge olijfolie
- 4 salieblaadjes
- peper
- zout
Stap 1
Rol het deeg heel dun uit en leg het op je pizzabodem. Hak de chilli en de sjalotjes fijn. Combineer met olie, zout, peper en salie.
Stap 2
Smeer de tomatensaus op het pizzadeeg en leg er vervolgens de gesneden gerookte spek op. Bestrooi ten slotte je pizza met het mengsel van ui en chilli.
Stap 3
Plaats pizza op een bakplaat in de oven. Selecteer de Forced Air functie. Temperatuur: 200°C.
