VOOR ECHTE SMAAK ONTDEKKERS

Chocolademousse

Chocolademousse is zacht, romig, snel klaar en nog eens onweerstaanbaar lekker ook. Dit dessert van gesmolten chocolade en opgeklopt ei smelt in de mond dankzij de lichte textuur. …

Steak au poivre

Steak au poivre is een Franse klassieker: malse runderfilet geserveerd met een heerlijke saus van groene peper, room, cognac en bouillon. Aandacht voor detail is een must wanneer j…

Caponata

Caponata is een traditioneel Siciliaans gerecht met aubergine, uien, tomaten en olijven. Azijn en suiker zorgen voor een zoetzure toets. Deze zomerse maaltijd vol mediterrane smake…

Gebakken paccheri

Gebakken paccheri is een smaakvol en opvallend voorgerecht. De paccheri worden rechtop gezet, gevuld en overgoten met bechamelsaus, tomatensaus, mozzarella en kaas. Met eenvoudige …

Spinazie-spätzle

Spinazie-spätzle zijn groene deegknoedels uit de Duitse keuken, ook populair in Oostenrijk en Noord-Italië. Ze worden gemaakt van bloem, eieren en spinazie en hebben een zachte, on…

Gyoza

Gyoza zijn traditionele Japanse dumplings gevuld met varkensvlees en groenten, omhuld door een dun deeg van bloem en water. Ze worden eerst in de pan gebakken voor een krokante bod…